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酢玉ねぎ&おかか
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酢玉ねぎ&おかか-レシピのメイン写真

酢玉ねぎ&おかか

kiyumiki
kiyumiki @cook_40097600

とっても簡単!旬の今だからこその一品
このレシピの生い立ち
今、流行の酢玉ねぎですが旬の新玉ねぎを使いグッとシンプルに作りました。
おかかを使ったところで和バージョンのピクルスといった感じです。

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今、流行の酢玉ねぎですが旬の新玉ねぎを使いグッとシンプルに作りました。
おかかを使ったところで和バージョンのピクルスといった感じです。

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kiyumiki
kiyumiki @cook_40097600

とっても簡単!旬の今だからこその一品
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今、流行の酢玉ねぎですが旬の新玉ねぎを使いグッとシンプルに作りました。
おかかを使ったところで和バージョンのピクルスといった感じです。

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材料

  • 新玉ねぎ 適量
  • 酢 敵量
  • 砂糖 適量
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライス。

  2. 2

    お手持ちの保存容器などに酢、砂糖をお好みの味にする。
    玉ねぎがつかるぐらいの分量に。

  3. 3

    2の中に玉ねぎのスライス、鰹節1パックを入れてよく和える。

コツ・ポイント

酢の物系は、酸味甘味の好みが様々なので酢、砂糖の分量は適量としました。
好みの味で作ってみてください。鰹節は市販のパック入りのもので大丈夫、甘酢の分量が少なくてもそれなりに味がつきますよ。
出来れば1日程置いてから召し上がれ!!

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kiyumiki
kiyumiki @cook_40097600
2016/05/24 12:04に公開
時短料理を目指しています!
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新たまねぎ かつお節

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