鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火にかける。(牛乳が温かくなるまで)

卵をボウルに入れてとき、白身をきって、そこに少しずつ1を入れる。

しっかり混ざったら、2〜3回こして、そこにバニラオイルを入れて混ぜる。(こすときに白身が残っても最後までこして下さい)

カップにカラメルタブレットを1つ入れ、3を流し入れる。(カラメルタブレットがない場合はカラメルを作って入れて下さい)

フライパンに大体プリンカップの半分くらいの水を入れて沸騰させる。

お湯が沸騰したら弱火にし、カップを入れてフライパンに蓋をする。10分経ったら蓋をしたまま火を止めて10分待つ。

アルミホイルをとってみてプリンが固まっていたら水で冷やし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

＊追記＊
白身をしっかりこさないとプリンが固まらないので注意してください。