優しい味☆つわぶきと油揚げの煮もの

Name: 優しい味☆つわぶきと油揚げの煮もの
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: つわぶき（皮をむいて） 200ｇ; 油揚げ 1枚; 水 200cc; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ１; 酒 大さじ２; 醤油 大さじ2

春の味、つわぶきを油揚げと一緒に煮てみました。優しくて食べ飽きない味です。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなつわぶき。いつも適当に味付けをしていたのですが、きちんとレシピにしておこうと思い、分量を量って作ってみました。

材料

4人分

アク抜きは必ずやってくださいね。
仕上げに鰹節をまぶしても美味しいですよ。
少しさまして味がしみてからいただくのがオススメです。

ひゅうちゃま @cook_40087471

2014/04/16 07:30に公開

パンとお菓子作りが大好きです。家族の「おいしい」の声が聞けるよう、日々奮闘しています。どうぞよろしくお願いします。

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