熱したフライパンに油（分量外）を適量しき、1の卵を入れる。フライパンはアツアツに！

かきまぜます。菜箸で大きく丸を書くように3〜4回ほど。半熟状態で火を止めます。

お皿にご飯を盛り、その上にカゴメトマトケチャップを適量のせます。卵を乗せて完成！パセリなどあれば。