もやしとニラを洗い、ニラは食べやすい大きさに切ります。

●の調味料を計って混ぜ合わせておきます。

お湯が沸いたら、さっと茹でます。

茹であがったら、ざるにうつし、水分をきって、熱いうちに調味料と和えたら完成です。