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掟破りのニンジンシしりしり
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掟破りのニンジンシしりしり-レシピのメイン写真

掟破りのニンジンシしりしり

メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451

ツナ缶使いません!「それじゃあニンジンの卵和えじゃん!」そこは言わないで!でも美味しいから試して下さい!!
(´∀`)
このレシピの生い立ち
ニンジンのシリシリを作った時ツナ缶を入れ忘れたらこっちの方が美味しかったので我が家ではツナ缶を入れません!ツナ缶入れない方が上品な感じで美味しいですよ!( ^ω^ )

ツナ缶使いません!「それじゃあニンジンの卵和えじゃん!」そこは言わないで!でも美味しいから試して下さい!!
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ニンジンのシリシリを作った時ツナ缶を入れ忘れたらこっちの方が美味しかったので我が家ではツナ缶を入れません!ツナ缶入れない方が上品な感じで美味しいですよ!( ^ω^ )

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メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451

ツナ缶使いません!「それじゃあニンジンの卵和えじゃん!」そこは言わないで!でも美味しいから試して下さい!!
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材料

  • ニンジン 1本(200g)
  • 卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 和風出汁 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンジンを千切り機で千切りにします。(皮が綺麗らば皮ごとの方が栄養があります)

    • 掟破りのニンジンシしりしり作り方1写真
  2. 2

    卵をにマヨネーズを入れ軽く混ぜます。

    • 掟破りのニンジンシしりしり作り方2写真
  3. 3

    油小さじ2を熱し強火で卵をふわっと炒め、半熟状態で取り出します。

    • 掟破りのニンジンシしりしり作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンで油大匙1でニンジンを炒めしんなりしたら調味料と胡麻を入れ混ぜて火を止め卵を入れ軽く混ぜて出来上がりです。

    • 掟破りのニンジンシしりしり作り方4写真

コツ・ポイント

卵をふわっと炒め、半熟状態で取り出して、あ後で混ぜるのがポイントです。

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メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451
2017/09/09 12:01に公開
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にんじん 卵

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