茄子は洗ってヘタを切り、皮を剥きます。子供が皮が食べられないので全部剥いています。お好みでどうぞ^o^

半分に切ります。

シリコンスチーマーに入れてレンジで3〜4分チンします。800Wでチンしました。レンジ出力やナスの大きさで調整して下さいね

フライパンに油を引き、両面にキレイな焼き色がつくように焼きます。

蒲焼きのタレを茄子に絡めて、ご飯の上に乗せます。

ID19957974
蒲焼きのタレです。
良かったらどうぞ♫

山椒をかけて召し上がれ♫
美味しいですよ(^-^)
ネギを散らしても美味しいですよ♫

ID19977714
簡単！豚蒲丼です。同じ蒲焼きのタレで出来ます。よかったらどうぞ(^-^)

2015.6.14つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます(*^^*)