舞茸と豚肉のスパゲティ

Name: 舞茸と豚肉のスパゲティ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 80㌘; 舞茸 70～75㌘くらい; 豚肉こま切れ肉 70㌘; ◎オイスターソース 大さじ１/2; ◎醤油 小さじ１/2; 塩 適量; 胡椒 少々; サラダ油 大さじ１/2; 胡麻油 小さじ１/2; 万能ネギ*小口切り あれば

まあまま☆0403 @cook_40056364

免疫力アップ!血液サラサラ!美肌効果あり?とも言われる舞茸を使った中華風味のスパゲティです
このレシピの生い立ち
ヘルシーで風味旨味ある舞茸を使ったボリュームあるパスタを作りたかった(*^-^*)

舞茸と豚肉のスパゲティ

まあまま☆0403 @cook_40056364

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材料

１人分

スパゲティ 80㌘
舞茸 70～75㌘くらい
豚肉こま切れ肉 70㌘
◎オイスターソース大さじ１/2
◎醤油小さじ１/2
塩適量
胡椒少々
サラダ油大さじ１/2
胡麻油小さじ１/2
万能ネギ*小口切りあれば

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作り方

1

舞茸は石づきを切って食べやすく手でさきます
2

豚肉は大きければ一口大に切り、塩,胡椒
少々ふります
3

なべに湯を沸かしてパッケージ表示通りの塩を入れ、スパゲティを茹で始めます
4

フライパンにサラダ油を熱して①の舞茸を炒めます
②の豚肉も加えて炒め合わせます
5

肉の色が変わったらスパゲティの茹で汁1/4カップを加えて2～３程分煮て◎を加えて煮汁が半分位になるまで煮ます
6

茹で上がったスパゲティを⑤に混ぜ合わせ、胡麻油を入れてひと混ぜしたら出来上がりです

コツ・ポイント

舞茸と豚肉では仕上がりが地味(‥;)になってしまうので、最後に小口切りの万能ネギなど散らすといいですね

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つくれぽ

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まあまま☆0403 @cook_40056364

2014/07/05 02:49に公開

2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　

このレシピのキーワード

パスタ豚肉細切れ肉まいたけこねぎ

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