Panaskan air.. selama menunggu, kita cuci telurnya biar bersih.. setelah mendidih masukan telur yg sudah bersih.. rebus sampai matang.. dan sisihkan.. saat perebusan tuang sedikit cuka agar saat telur mudah dikupas.. saya juga merebus ayam terlebih dahulu sebelum dimasukan ke tumisan bumbu opor..

Siapkan bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk, salam dan sereh sampai wangi..

Setelah wangi masukan ayam yang sudah direbus sebelumnya aduk sebentar tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.

Jika sudah mendidih kecilkan kompor kemudian masukan telur dan santan.. jangan lupa untuk sesekali di aduk..

Tambahkan gula, garam dan royco ayam.. jika dirasa sudah matang dan rasanya enak.. matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya..

Opor ayam n telur ni paling enak jika disajikan bersama lontong/ketupat.. resep lontong sudah saya share sebelumnya..

Selamat mencoba..