厚揚げなどにそのままかけても、炒め物のタレとして一緒に炒めても◎な万能ダレです。保存も効くそうです。（義母談）
このレシピの生い立ち
料理上手な義母に教えてもらったレシピです。分量も覚えやすいのがいいですね。