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【下味冷凍】塩だれチキン
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【下味冷凍】塩だれチキン-レシピのメイン写真

【下味冷凍】塩だれチキン

mai.
mai. @cook_40212057

むね肉なのにパサつきがないので子供もパクパク食べます♩
このレシピの生い立ち
つい醤油ベースの味付けが多くなってしまうので、たまには塩味も…と思い作りました。

むね肉なのにパサつきがないので子供もパクパク食べます♩
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【下味冷凍】塩だれチキン

mai.
mai. @cook_40212057

むね肉なのにパサつきがないので子供もパクパク食べます♩
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つい醤油ベースの味付けが多くなってしまうので、たまには塩味も…と思い作りました。

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材料

2〜2.5人分
  1. 鶏むね肉 1枚(250〜300g)
  2. ★酒 大2
  3. ★片栗粉 大2
  4. ★ごま油 大1
  5. ★鶏ガラスープの素 小1
  6. ★砂糖 小1
  7. ★塩 小1/4
  8. ★(お好みで)にんにくチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    ★印の調味料をフリーザーバッグに入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    むね肉は繊維を断つように、大きめにカットする。

  3. 3

    フリーザーバッグにカットしたむね肉を入れ、よく揉み込み、冷凍する。

  4. 4

    冷蔵庫で1日かけて解凍する。

  5. 5

    フライパンに薄く油(分量外)をしき、解凍したむね肉を火が通るまで焼く。

  6. 6

    2019.8.21
    話題のレシピに載りました!皆さまありがとうございます♡

    • 【下味冷凍】塩だれチキン作り方6写真
  7. 7

    2019.9.22
    「冷凍」の人気検索で1位になりました!皆さまありがとうございます♡

  8. 8

    2022.9.4 クックパッドアプリで紹介されました!

    • 【下味冷凍】塩だれチキン作り方8写真
  9. 9

    2022.10.3 クックパッドニュースに掲載されました!

    • 【下味冷凍】塩だれチキン作り方9写真
  10. 10

    2023.9.5 クックパッドニュースに掲載されました!

    • 【下味冷凍】塩だれチキン作り方10写真

コツ・ポイント

冷蔵庫でじっくり解凍すること!

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mai.
mai. @cook_40212057
2019/05/29 07:43に公開
石川→東京。フルタイム、姉妹(7歳&10歳)の母です。下味冷凍始めました!たくさんのれぽを頂いて驚きと喜びの毎日です(>_<)1つ1つしっかり読ませていただいています(*^^*)ありがとうございます♡
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