冷めても美味しい。切り昆布と椎茸の煮物

冷めても美味しい。切り昆布と椎茸の煮物-レシピのメイン写真

冷めても美味しい。切り昆布と椎茸の煮物

ふぃ〜ぐど @cook_40273709

一旦冷ましてから、再度温めて食べると美味しくなります。
冷めたらお弁当も良いですよ。
このレシピの生い立ち
いつも行ってたとんかつ屋さんの脇役でした。

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冷めたらお弁当も良いですよ。
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いつも行ってたとんかつ屋さんの脇役でした。

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一旦冷ましてから、再度温めて食べると美味しくなります。
冷めたらお弁当も良いですよ。
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いつも行ってたとんかつ屋さんの脇役でした。

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材料

4人分

切り昆布 1パック
椎茸 3〜4枚
人参半分
油揚げ 1枚
炒め用油大さじ１
☆水 200cc
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ3
☆醤油大さじ３
☆砂糖大さじ１
☆顆粒だし小さじ２

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作り方

1
切り昆布、椎茸、人参、油揚げを少量の油で炒める。
2
なんとなく炒まったら、☆の調味料を入れて、10分〜15分位煮たら出来上り♫
冷めてから煮かえすとさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

作り置きして、冷たい切り昆布もおすすめです。

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ふぃ〜ぐど @cook_40273709

2016/06/11 08:05に公開

このレシピのキーワード

煮物しいたけにんじん酒油揚げ

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