めんつゆ煮びたし！

めんつゆ煮びたし！-レシピのメイン写真

めんつゆ煮びたし！

ku_uy @cook_40079815

暑くなってくると食べたくなる我が家の煮びたしです(*'∀'*)
このレシピの生い立ち
天ぷらで余った野菜を煮びたしにして使い切ります( *'ｗ')b

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天ぷらで余った野菜を煮びたしにして使い切ります( *'ｗ')b

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暑くなってくると食べたくなる我が家の煮びたしです(*'∀'*)
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天ぷらで余った野菜を煮びたしにして使い切ります( *'ｗ')b

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材料

なす 1〜2本
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
★鰹節 1パック
★めんつゆ 2カップ
★水 50〜100cc

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作り方

1
玉ねぎ・ナスは大きめの乱切り、インゲンは筋を取って洗って水をきっておきます。
2
まず煮びたしのツユを作ります。★の材料を混ぜ合わせておきます。
3
野菜を素揚げしていきます。
4
揚がったら油をきりツユにつけて、1時間程冷蔵庫で冷やしたら完成です！

コツ・ポイント

・今回はインゲンを使いましたが、カボチャも美味しいですょ！
・つゆはお好みの味に水で薄めて下さいね。

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ku_uy

ku_uy @cook_40079815

2016/06/10 04:03に公開

このレシピのキーワード

煮物なすピーマンかつお節玉ねぎ

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