栄養士k☆行者にんにくとしめじのお浸し

Name: 栄養士k☆行者にんにくとしめじのお浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 行者にんにく 約1把; しめじ 半房; 白だし 小さじ1; しょう油 小さじ1

簡単かつ行者にんにくの香りを活かすために、調味料は控えめ♪
とっても美味しい一品が仕上がりました！
このレシピの生い立ち
旬の時期の行者にんにくを頂いたので、その味をなるべく活かす、薄味のお浸しを考えました☆

材料

2人分

塩を小さじ1入れて茹でる、茹でたら冷ますことで、にんにくの緑色を綺麗に保つことができます。
しめじの汁はもったいないので使いましょう！

2014/05/20 14:10に公開

拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう！」開催中。栄養士、キノコ検定２級フードスペシャリスト資格２０１3年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載

その他のレシピ