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大根とツナとエノキのシャキシャキサラダ
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大根とツナとエノキのシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

大根とツナとエノキのシャキシャキサラダ

にきちゃっぴ−
にきちゃっぴ− @cook_40271863

家にあった材料で白いサラダを作りました。時短なのにシャキシャキでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根のサラダを、子どもも大人も食べやすくアレンジしました。

家にあった材料で白いサラダを作りました。時短なのにシャキシャキでとっても美味しいです。
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大根のサラダを、子どもも大人も食べやすくアレンジしました。

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大根とツナとエノキのシャキシャキサラダ

にきちゃっぴ−
にきちゃっぴ− @cook_40271863

家にあった材料で白いサラダを作りました。時短なのにシャキシャキでとっても美味しいです。
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材料

4人分
  • 大根 1/4本くらい
  • ツナ １/２缶くらい
  • えのき茸 パック半分くらい
  • 塩（大根用） 大さじ1/2くらい
  • マヨネーズ 大さじ1くらい
  • 醤油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    大根を5センチくらいの千切りにします。塩をふっておきます。

    • 大根とツナとエノキのシャキシャキサラダ作り方1写真
  2. 2

    えのき茸を5センチくらい（大根と長さを大体そろえると食べやすいです）に切って、ばらして、30秒くらい茹でます。

    • 大根とツナとエノキのシャキシャキサラダ作り方2写真
  3. 3

    大根の水が出ていたらしぼって、えのき茸、ツナ缶、マヨネーズ、醤油を混ぜたら完成です！

    • 大根とツナとエノキのシャキシャキサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

コツはありません！時間を置いてもしんなりしつつ、シャキシャキで美味しいので多少作り置きできますよ〜。えのき茸の代わりに千切りにしたキュウリでも可です。

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にきちゃっぴ−
にきちゃっぴ− @cook_40271863
2014/05/22 13:52に公開
簡単で美味しいものが大好きです。①共働きで忙しいので素早くできるもの。②大人も子どもも一緒に食べれる美味しいもの、③白いご飯がすすむもの、を作るようにしています。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 えのき

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