簡単即席♡きゅうりのオイキムチ♡
みりんこ♡ @cook_40100181
おウチで簡単♡即席オイキムチ♡20分〜30分程で完成します♡
このレシピの生い立ち
在日韓国人の母がよく作る即席オイキムチです♡教わった時も、分量を量るスタイルではなく、味見して味で覚えたので、分量曖昧ですみません(´-ω-｀)
簡単即席♡きゅうりのオイキムチ♡
おウチで簡単♡即席オイキムチ♡20分〜30分程で完成します♡
このレシピの生い立ち
在日韓国人の母がよく作る即席オイキムチです♡教わった時も、分量を量るスタイルではなく、味見して味で覚えたので、分量曖昧ですみません(´-ω-｀)
アプリでひらく作り方
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きゅうりを食べやすい大きさに乱切りして、ポリ袋の中へ♡
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- 2
塩を入れ、もみもみ♡
一応分量はありますが…浅漬け程度の程よい塩加減になる様に味見しながら入れてください - 3
もみもみしたら、袋が破れない程度に、軽く棒で叩いてしんなりさせてください♡
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- 4
15分ほど放置〜♡
出てきた水分をぽい♡ - 5
そこに、☆の材料を投入してもみもみ♡一応分量はありますが…やはり味見しながらお願いします♡完成！すぐにでも食べれます♡
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- 6
彩りに、人参の細切りなどを入れても、作り方は変わりません。入れるなら、塩もみの段階で♡
- 7
ニンニクはチューブで大丈夫ですが、すりおろした方が美味しいです♡
- 8
韓国唐辛子は、粗挽きのものならあまり辛くありません。一味を使う場合は、辛くなりやすいので気をつけてください！
- 9
私がよく使う韓国唐辛子です。イオンなどのショッピングモールによく入ってる、カルディというお店に置いてます(^ ^)
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- 10
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簡単即席！フライパンひとつでもやしキムチ
ID:20109683 -
コツ・ポイント
塩加減が薄いと、全体的に美味しくなくなります。そのまま塩もみで食べれるくらいの塩加減がちょうどいいです♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031601
