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アガーで♪簡単バニラミルクプリン
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アガーで♪簡単バニラミルクプリン-レシピのメイン写真

アガーで♪簡単バニラミルクプリン

norinoribear
norinoribear @cook_40053198

植物性のアガーをゼラチンの代わりにつかったプリン。つるんと美味しくできます。
このレシピの生い立ち
子供が喉が痛い時につくりました

植物性のアガーをゼラチンの代わりにつかったプリン。つるんと美味しくできます。
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植物性のアガーをゼラチンの代わりにつかったプリン。つるんと美味しくできます。
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材料

  • アガー 5g
  • 水 大1
  • 甜菜糖などの砂糖 大2-3
  • 牛乳 250cc
  • バニラビーンズまたはバニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    アガーと砂糖小さじ1をよくまぜる

    牛乳にはバニラビーンズをこそいで粒をいれておく。さやもつけておく

  2. 2

    アガーに水大さじ1をくわえてアガーを溶かす

  3. 3

    鍋に牛乳、甜菜糖、とけたアガーを加える

  4. 4

    鍋をひにかけて沸騰したら弱火で加熱し、型にいれて冷ます

コツ・ポイント

水分はきっちりした量で作るとちゃんとかたまります

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norinoribear
norinoribear @cook_40053198
2016/04/18 00:54に公開
神奈川の田舎で健康食を作っています。アメブロで毎日レシピをアップしています。ぜひ遊びにきてください♪http://ameblo.jp/blueskyinsb/
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牛乳 バニラビ ンズ

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