簡単♡デミグラスソース
家にある材料で♡簡単に♡
このレシピの生い立ち
家にある材料でデミグラスソースを作ってみたくて考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を中火で温めバターを入れて溶かします。
バターが溶けたら小麦粉を4回に分けて入れてダマにならないように混ぜ合わせます。 -
- 2
アメ色になるまでしっかりと混ぜてください♡ここが少し大変ですがすごく大事なので時間をかけてしっかりとアメ色にします。
- 3
最初はぶくぶく沸騰してますがアメ色になる直前にはぶくぶくしなくなります。ぶくぶくしなくなったらあと少しです♡
- 4
１度火を止めて★を全部入れ、混ぜ合わせます。
- 5
強火で火をつけてしっかりと混ぜ、とろっとしたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
アメ色にする時に時間がかかりますがしっかりとアメ色にすることが大事です♡焦がし過ぎは注意です( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
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