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ブルーベリーマフィン
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ブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリーマフィン

komisキッチン
komisキッチン @cook_40188298

焼いて、とろりとなったブルーベリーがジャムみたいになって美味しいです♥︎
このレシピの生い立ち
沢山のブルーベリーが実家から届きました
使い切る為のレシピです
甘さ控えめのマフィンです
朝ご飯にもぴったりですよ〜♥︎

焼いて、とろりとなったブルーベリーがジャムみたいになって美味しいです♥︎
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沢山のブルーベリーが実家から届きました
使い切る為のレシピです
甘さ控えめのマフィンです
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komisキッチン @cook_40188298

焼いて、とろりとなったブルーベリーがジャムみたいになって美味しいです♥︎
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使い切る為のレシピです
甘さ控えめのマフィンです
朝ご飯にもぴったりですよ〜♥︎

焼いて、とろりとなったブルーベリーがジャムみたいになって美味しいです♥︎
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甘さ控えめのマフィンです
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材料

マフィンカップ６個分
  • 卵（Ｌ） １個
  • 砂糖 ６０g
  • 塩 少々
  • 無糖ヨーグルト ６０g
  • ココナッツオイル 大さじ２
  • 薄力粉 １２０g
  • ベーキングパウダー 小さじ１
  • ブルーベリー １００g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加え泡立て棒で、すり混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトも加えて混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方2写真
  3. 3

    オイルを少しずつ入れ混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方3写真
  4. 4

    粉類をあわせ、ふるって加えグルグルと泡立て棒で混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方4写真
  5. 5

    ブルーベリーを加え、ゴムベラで混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方5写真
  6. 6

    生地をマフィンカップに入れる。

    • ブルーベリーマフィン作り方6写真
  7. 7

    １８０℃のオーブンで、１５分〜１７分程焼く。

    • ブルーベリーマフィン作り方7写真
  8. 8

    焼き上がりのチェックは竹串を刺します

    • ブルーベリーマフィン作り方8写真
  9. 9

    生地がついてこなければ、焼き上がり〜♥︎

    • ブルーベリーマフィン作り方9写真

コツ・ポイント

粉をふるい入れたら、グルグルと手早く混ぜる。
ゆっくり混ぜるとダマになりやすいです＾０＾

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komisキッチン
komisキッチン @cook_40188298
2019/07/12 08:48に公開
新百合ケ丘にて料理教室・パン教室の講師をしておりますとても良い機会に巡り会えて、毎日お料理を楽しんでおります沢山の方に『料理って以外と簡単』『作る事って面白い』『食べる事って楽しい』と思って頂ける、笑顔いっぱいの教室を目指しております♪http://komicafe.exblog.jp　こちらでも、紹介中♪LINE＠でも登録募集中　@815otddeで検索して下さい宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー 薄力粉 卵

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