わたを取って縦長に切ったゴーヤに豚バラ肉のスライスをくるくる巻き付けます。

フライパンに並べ、豚肉がカリッとなるまで焼きます。油が出るので気になる時はキッチンペーパーで拭き取ってください。

焼き上がった肉巻をお皿に移し、ピザ用チーズをたっぷり乗せて電子レンジで２分。

チーズが溶けたら、鰹節を乗せて、醤油を回しかけて召し上がれ。