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肉巻き豆腐のトマトソースグラタン
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肉巻き豆腐のトマトソースグラタン-レシピのメイン写真

肉巻き豆腐のトマトソースグラタン

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

とろけるチーズとトマトソース(ミートソース)の中は…^_^熱々をふーふーして食べたら大満足!あっさり♡ヘルシー夜食にも○
このレシピの生い立ち
トマトとナスのパターンはよく作っていましたが、豆腐だけだと淡白かなぁと思い肉巻きにしました♡
一品で栄養バランスも良くなり、身体も温まる♪

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トマトとナスのパターンはよく作っていましたが、豆腐だけだと淡白かなぁと思い肉巻きにしました♡
一品で栄養バランスも良くなり、身体も温まる♪

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

とろけるチーズとトマトソース(ミートソース)の中は…^_^熱々をふーふーして食べたら大満足!あっさり♡ヘルシー夜食にも○
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トマトとナスのパターンはよく作っていましたが、豆腐だけだと淡白かなぁと思い肉巻きにしました♡
一品で栄養バランスも良くなり、身体も温まる♪

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一品で栄養バランスも良くなり、身体も温まる♪

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材料

  • 木綿豆腐 半丁
  • 薄切り豚肉 4枚
  • フレッシュトマト又は水煮 一個分
  • お好みのトマトソース又はミートソース 適量
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • パルメザンチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ①トマトは一口大にカット
    ②豆腐は水切りしておく(私はペーパーに包んで、網の上で15分置いてます)

  2. 2

    木綿豆腐を4枚に切り、豚肉を乗せて、(塩胡椒と小麦粉少々まぶす)焼き、取り出し、一口大に切る

    • 肉巻き豆腐のトマトソースグラタン作り方2写真
  3. 3

    トマトと豚豆腐を器の底へ

    • 肉巻き豆腐のトマトソースグラタン作り方3写真
  4. 4

    トマトソースをかけ、チーズ2種乗せる

    • 肉巻き豆腐のトマトソースグラタン作り方4写真
  5. 5

    オーブン220度10分
    様子を見て、焼き色の好みまで追加して
    もちろんトースターでも♪

コツ・ポイント

手作りボロネーゼだととっても美味しかったです!市販のパスタソースなら、一人前で2人分出来ます。
ミートソースはお子様好みかも♡

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2017/11/09 14:42に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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このレシピのキーワード

肉巻き グラタン トマト 豚薄切り肉 もめん豆腐 ミートソース スライスチーズ

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