Kwetiaw siram

Name: Kwetiaw siram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw basah, cuci bersih; 1 buah sawi hijau; 1 genggam tauge; 50 gram daging (ayam/babi); 1 butir telur ayam (disini sy skip krn anak tidak suka); 3 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm kecap asin; Garam, gula, merica; Kaldu bubuk; Air; 1 sdm tepung kanji

Lanny Christanti @mommyw1n

Bandung

Makanan favorit si bocah.
#SiapRamadan

Lebih banyak

Kwetiaw siram

Lanny Christanti @mommyw1n

Bandung

Makanan favorit si bocah.
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskwetiaw basah, cuci bersih
1 buahsawi hijau
1 genggamtauge
50 gramdaging (ayam/babi)
1 butirtelur ayam (disini sy skip krn anak tidak suka)
3 siungbawang putih
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak goreng
1 sdmkecap asin
Garam, gula, merica
Kaldu bubuk
Air
1 sdmtepung kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kwetiaw basah dengan minyak goreng, minyak wijen, kecap asin, sdkt garam. Aduk rata. Masak sampai matang, sisihkan.
2

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging, tumis sampai berubah warna, pinggirkan. Masukkan telur, acak2, campurkan kembali.
3

Masukkan sawi hijau dan tauge. Masukkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica. Masak hingga matang. Tes rasa. Tambahkan larutan tepung kanji untuk mengentalkan. Masak sampai matang.
4

Masukkan kwetiaw ke dalam piring, tambahkan kuah. Sajikan panas.