簡単で失敗しない、タケノコの煮物！

簡単で失敗しない、タケノコの煮物！-レシピのメイン写真

簡単で失敗しない、タケノコの煮物！

まーぼうです @cook_40196747

おばあちゃんの味(*^o^*)つまみにもおかずにも。旬の食材で。
このレシピの生い立ち
タケノコをたくさんもらったので( ´艸｀)

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まーぼうです @cook_40196747

おばあちゃんの味(*^o^*)つまみにもおかずにも。旬の食材で。
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材料

たけのこ 200gくらい
調味料
ほんだし大さじ1
コンソメ固形1つ（粒子なら大さじ1)
砂糖大さじ2（甘めが好きな方は多めに入れてください）
水タケノコが8割かぶるくらい
醤油大さじ1.5

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作り方

1

タケノコの下処理後からの手順です。
2

タケノコとお水を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。
3

ほんだし、醤油、砂糖を入れて中火で煮立たせる。煮立ったら、弱火にして、できれば落としぶたを！
4

5分から10分たったら、味見て、タケノコに味付いてれば完成！
5

時間があれば、一度冷まして、食べる時に温めなおして食べてください！味がしみます！

コツ・ポイント

タケノコを柔らかくしてから、調味料を入れてください！

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まーぼうです @cook_40196747

2016/05/06 10:12に公開

お酒が大好きなので、それを合うものしか作りません。笑　簡単で安くて美味しければ良し！

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このレシピのキーワード

煮物たけのこ

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