ボールにニンニクとオリーブオイルを入れます。ニンニクは瓶詰めを使用しましたが、フレッシュやチューブでも美味しくできます。

洗って背わたを取り除いたエビをニンニクとオリーブオイルと和え、塩、コショウをしてしばらく漬け込みました。

フライパンで海老を焼きます。底に余ってるニンニクとオイルはとって置きます。

両面焼けたらボールに余ってるオリーブオイルとニンニクを入れます。

仕上げにバターを入れて溶かします。

出来上がり♪

マカロニサラダを添えてワンプレートに盛るとハワイらしくなります。