水なすのカレーフリッター
やっぱりなすは油で揚げたらうまい!
このレシピの生い立ち
なすは油で揚げたのが一番好きです
なすだけでなくお肉でも!
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なすだけでなくお肉でも!
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なすは油で揚げたのが一番好きです
なすだけでなくお肉でも!
水なす、ピーマンは適当な大きさに切ります
カレールーは細かくきざみます。粉類と水とルーと塩を泡立て器でグルグル混ぜます
ルーがつぶつぶに残ってても大丈夫です
あとはフライパンに油を入れて180度まで熱して揚げるだけです
水の量は加減してください!一度に100ccを入れちゃうとゆるいかもしれません
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