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冷凍バナナ
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冷凍バナナ-レシピのメイン写真

冷凍バナナ

mano_R
mano_R @cook_40115005

スムージー用に使いやすくカットして冷凍。まな板を汚さないようにカットしています。
このレシピの生い立ち
スムージーに使うためにバナナをカットして冷凍しています。

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mano_R
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スムージー用に使いやすくカットして冷凍。まな板を汚さないようにカットしています。
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材料

  • バナナ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    バナナの皮を半分剥いて1cm幅くらいの輪切りにします。

    • 冷凍バナナ作り方1写真
  2. 2

    バットの上にラップを敷いて、輪切りにしたバナナを並べます。(熱伝導の良いバットを使うとより早く冷凍できます)

    • 冷凍バナナ作り方2写真
  3. 3

    バナナが凍ったら冷凍用の小分け袋に入れ、冷凍庫で保管。(酸化しないように空気をなるべく抜きましょう)

    • 冷凍バナナ作り方3写真

コツ・ポイント

まな板がベトベトしないように皮の上でカットしています。

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mano_R
mano_R @cook_40115005
2014/07/02 07:39に公開

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バナナ

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