油揚げ卵
時短!簡単!あと1品ほしい時!お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるおかずと思い作りました。
作り方
- 1
油揚げを半分に切ります。
- 2
切った油揚げを広げ、卵を割って入れます。
- 3
爪楊枝で上からこぼれないようにします。
- 4
枝豆を入れてみました。
- 5
少し深めの耐熱に入れます。何回か油揚げをひっくり返し両面汁につけます。
- 6
卵破裂を防ぐためにレンチンをこまめに繰り返しました。始め600w1分。次600w30秒。また600w30秒で完成です。
- 7
皆様ありがとうございます*´꒳`*検索・レポいただき感激です。
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コツ・ポイント
*卵破裂しないようにこまめにレンチンを繰り返ししました。
油揚げの中に卵を入れる時は2のようにするとらくです。枝豆の他に人参などを入れても。
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