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油揚げ卵
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油揚げ卵-レシピのメイン写真

油揚げ卵

テイラアァ
テイラアァ @cook_40209392

時短!簡単!あと1品ほしい時!お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるおかずと思い作りました。

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材料

2人
  • 卵 2こ
  • 油揚げ 1枚
  • めんつゆ 大2
  • みりん 大1
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切ります。

    • 油揚げ卵作り方1写真
  2. 2

    切った油揚げを広げ、卵を割って入れます。

    • 油揚げ卵作り方2写真
  3. 3

    爪楊枝で上からこぼれないようにします。

    • 油揚げ卵作り方3写真
  4. 4

    枝豆を入れてみました。

    • 油揚げ卵作り方4写真
  5. 5

    少し深めの耐熱に入れます。何回か油揚げをひっくり返し両面汁につけます。

    • 油揚げ卵作り方5写真
  6. 6

    卵破裂を防ぐためにレンチンをこまめに繰り返しました。始め600w1分。次600w30秒。また600w30秒で完成です。

    • 油揚げ卵作り方6写真
  7. 7

    皆様ありがとうございます*´꒳`*検索・レポいただき感激です。

    • 油揚げ卵作り方7写真
  8. 8

  9. 9

  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13

  14. 14

  15. 15

  16. 16

  17. 17

コツ・ポイント

*卵破裂しないようにこまめにレンチンを繰り返ししました。
油揚げの中に卵を入れる時は2のようにするとらくです。枝豆の他に人参などを入れても。

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テイラアァ
テイラアァ @cook_40209392
2018/02/08 00:49に公開
頂いた♡レポ嬉しく感謝しておりますスローになってしまいますがよろしくお願いいたします返信できておらず申し訳ないです。みっちゃんこんにちは。ご無沙汰しております。鯵フライ、ふわふわした身でサクッといい音がするんだろうな〜と見させていただきました‼︎キャベツありがとうございます。返信遅くなってしまい🙇‍♀️ごめんなさいお元気にされていることと思います。クックパッド活動、ものすごくスローで使い方が未だに?ハテ?状態です。今週、寒さが戻るようなのでお気をつけくださいませ♡とっても嬉しいです!ありがとうございます
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卵 油揚げ

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