材料を揃えます。砂糖は三温糖、グラニュー糖でも大丈夫ですよ。

まずは、牛乳に砂糖を加えます。

砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜましょう。

次に練乳を加えます。

さらにバニラエッセンスを適量加え混ぜます。入れ過ぎに注意！入れ過ぎるとルマンドの良さが消えてしまいます。

合わさった材料をアイスクリームメーカーに投入します。

投入し終わったら、最後に軽〜く砕いたルマンドを投入します。

約20分ほどでルマンドアイスの完成！