ミズ(山菜)の実(コブ)の下ごしらえ♪
あいりんママ♪ @cook_40255773
ミズの実大好き♪秋口になると毎年食べてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ミズの実が大好きで、季節になると毎年購入します(*^^*)
田舎では普通に店に売ってるんですよ～(^∇^)
ミズ(山菜)の実(コブ)の下ごしらえ♪
ミズの実大好き♪秋口になると毎年食べてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ミズの実が大好きで、季節になると毎年購入します(*^^*)
田舎では普通に店に売ってるんですよ～(^∇^)
アプリでひらく作り方
- 1
ミズの実を一コブずつ手で切り離す
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- 2
たっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を少々入れ、ミズの実を入れる
- 3
1分程茹で、キレイな緑色になったら、ザルにあげ水にさらす
-
- 4
めんつゆに漬けたり、塩昆布と合えたり、お好みの味付けで召し上がって下さい♪
- 5
コリッとしてトロッとして何ともいえず美味ですよ(^-^)/
- 6
ミズ(山菜)の実(コブ)の昆布茶漬け♪ID20184692
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コツ・ポイント
特にありません(^^;
茹ですぎないようにしてくださいね～(*´∀`)♪
つくれぽ
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