Chiffon Pandan Gluten Free

Name: Chiffon Pandan Gluten Free
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 3 butir telur, pisah kuning dan putihnya; 100 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; Bahan B (Campur Aduk Rata) :; 80 ml santan (bisa pakai susu); 40 ml minyak sayur; 1/2 sdt pasta pandan; Bahan C (Ayak) :; 90 gram tepung beras

Anin Damanti @anindamanti30

Solo

Chiffon Pandan Gluten Free

Anin Damanti @anindamanti30

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
3 butirtelur, pisah kuning dan putihnya
100 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
Bahan B (Campur Aduk Rata) :
80 mlsantan (bisa pakai susu)
40 mlminyak sayur
1/2 sdtpasta pandan
Bahan C (Ayak) :
90 gramtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur dan garam sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir secara 3 tahap, mixer dengan kecepatan tinggi sampai soft peak.
2

Turunkan speed sedang, masukkan kuning telur satu per satu mixer sampai rata.
3

Turunkan ke speed rendah, masukkan bahan B mixer sebentar asal rata.
4

Masukkan bahan C, mixer sebentar. Jangan overmix nanti bantat.
5

Tuang adonan ke dalam loyang chiffon dan panggang selama 35 menit pada suhu 180°C.
6

Keluarkan dari oven, lalu tangkupkan loyang sampai suhu ruang agar chiffon tidak kempes.
7

Keluarkan chiffon dari loyang dan chiffon siap dinikmati 😋