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桃のコンポート
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桃のコンポート-レシピのメイン写真

桃のコンポート

yum77
yum77 @cook_40043577

旬の桃。傷む前に保存して。美味しくいただきましょう
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たくさん桃をいただいたのて、作ってみました

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材料

  • 桃 4個
  • 水 800g
  • 白ワイン 200g
  • 砂糖 200g
  • レモン汁(ポッカレモン) 50g
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作り方

  1. 1

    桃を水でよく洗う。

  2. 2

    縦に包丁を入れ種に沿って一周切れ目を入れる。アボカドを切る時と同じように、種をとる。(皮はつけたまま)

  3. 3

    鍋に、水・砂糖を入れ火にかけ、砂糖がとけたら白ワイン・レモン汁を加え、桃を入れ強火で煮る。沸騰したら中火で20分煮る。

  4. 4

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。

    • 桃のコンポート作り方4写真

コツ・ポイント

皮はつけたまま調理して。煮たらとれます。

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yum77
yum77 @cook_40043577
2014/07/26 02:53に公開
ご訪問ありがとうございます♪♪☆パン、ケーキ、チャレンジ中!いろんな料理、簡単レシピ等うpしていきま~す(^v^)    ブログ始めましたhttp://bateso678.blog.fc2.com/           ★使用オーブン     HITACHIヘルシーシェフ MRO-GV300★
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コンポート 桃

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