和チーズおつまみ☆三種

ふっくら母ちゃん @cook_40053419
モッツァレラ、クリーム、プロセスのスライス。それぞれの特長をいかした和なチーズのおつまみです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラはコロコロカプレーゼの残りをレンチンしたら熱々モチモチ!こっちの方が好きかも。ディップは日本酒に合わせたくて色々試してみました。パンより焼き海苔で食べる方が好きです。
和チーズおつまみ☆三種
モッツァレラ、クリーム、プロセスのスライス。それぞれの特長をいかした和なチーズのおつまみです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラはコロコロカプレーゼの残りをレンチンしたら熱々モチモチ!こっちの方が好きかも。ディップは日本酒に合わせたくて色々試してみました。パンより焼き海苔で食べる方が好きです。
作り方
- 1
生ハム巻きのモッツアレラもち
- 2
モッツァレラチーズを生ハムで巻き丸くします。レンジで10秒ほど温め、醤油を少々。ネギを散らして出来上がりです。
- 3
チーズと焼き海苔のミルフィーユ
- 4
海苔とチーズの角をきちんと合わせて重ねます。4等分に切って重ね、ラップの上からおさえます。さらにに4等分して一口大に。
- 5
クリームチーズの和風ディップ
- 6
クリームチーズをレンジに10~20秒かけて柔らかくし、牛乳か豆乳を少しずつ入れて混ぜ、焼タラコ.ネギ.胡椒を混ぜる。
- 7
クラッカーまたは薄切りバゲットなどにつけます。写真はトーストしたサンドイッチ用のパンです。焼き海苔も意外とあいます。
コツ・ポイント
クリームチーズに牛乳などを加えるときは少しずつの方がなめらかにできます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384273








