Bolu kukus Gula Merah Mekar super simple versi santan

Name: Bolu kukus Gula Merah Mekar super simple versi santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr gula merah, sisir; 200 ml santan; 2 lembar daun pandan, ikat; 250 gr tepung terigu segitiga; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; Sedikit garam halus; 1 butir telur ukuran sedang; 80 ml minyak goreng

Yunifatul Umroh @cook_2608948

kabupaten jember

Bismillah......
Hari ini Aku nyoba resepnya Bunda Yunda yun nehh....
Bolu kukus Gula Merah Mekar...
Iya kali ini pengen nyoba yg gula merah, tapi kali ini yg pakai santan ya? Next share yg pakai air cuman dg resep yg berbeda juga...
Menurutku pakai santan ini, rasanya ada gurihnya gitu, dan manisnya pas gak terlalu manis. Aku emang gak terlalu suka yg manisnya kebangetan, maklum aku kan udah manis. Wkwkwkwk....
Makasih buat bunda yunda yun di group facebook,, selalu menginspirasi... Yuk dicoba??

Lebih banyak

Bolu kukus Gula Merah Mekar super simple versi santan

Yunifatul Umroh @cook_2608948

kabupaten jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grgula merah, sisir
200 mlsantan
2 lembardaun pandan, ikat
250 grtepung terigu segitiga
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
Sedikitgaram halus
1 butirtelur ukuran sedang
80 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisir gula merah, campurkan sg santan dan daun pandan, masak sampai mendidih sambil diaduk", angkat saring, dinginkan..
2

Siapkan panci pengukusannya, tutup dilapisi kain, panaskan dg api besar..
3

Kocok lepas telur dg garpu
4

CAmpur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda dan garam..
5

Lalu Tuangi air gula yg sudah dingin kedalam campuran tepung terigu, sedikit"sambil diaduk dg whisk, kemudian tambahkan telur kocok tadi, aduk".
6

Adonannya siap seperti ini
7

Masukkan kedalam cup, penuh ya? Agar mekarnya bagus...
8

Masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas,, kukus kurleb 10 menit saja... Jangan dibuka"atau di intip" sebelum 10 menit ya?? Hehehe...
9

Taraaaaaaa... Baru dibuka tutupnya, Alhamdulillah mekar... Senangnya hati ini...
10

Sajikan dehh... Dg cuaca hujan gerimis begini, heemmhh sedapnya.. ALHAMDULILLAH....
11

Bismillah mari makan... Yummy....