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満願寺とうがらしの焼きびたし
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満願寺とうがらしの焼きびたし-レシピのメイン写真

満願寺とうがらしの焼きびたし

ひなパー
ひなパー @cook_40279887

肉厚な身が甘く香ばしい。タネまで美味しくいただけます。
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満願寺とうがらしが安かったので

肉厚な身が甘く香ばしい。タネまで美味しくいただけます。
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ひなパー
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肉厚な身が甘く香ばしい。タネまで美味しくいただけます。
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材料

  • 万願寺とうがらし
  • ★水 200cc
  • ★白だし 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★生姜 小指の爪程度
  • 鰹節 好みで
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作り方

  1. 1

    満願寺とうがらしの一部に包丁を刺して穴をあけて魚焼きグリルに並べます。

  2. 2

    弱火で焦げ目がつくまで焼いてください。

  3. 3

    フライパンに★の調味液を入れて火にかけます。

  4. 4

    とうがらしに焦げ目がついたらフライパンに入れて煮ます。汁気が半分くらいになったら完成。

    • 満願寺とうがらしの焼きびたし作り方4写真

コツ・ポイント

じっくり焼くのがポイント。甘さと汁のしょっぱさがたまりません。

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ひなパー
ひなパー @cook_40279887
2019/11/16 12:21に公開
簡単につくるレシピストック。余裕がある日にはちょっと凝った料理か保存用の料理を。大体茶色い、、、、皆様つくれぽありがとうございます!
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このレシピのキーワード

焼きびたし 万願寺とうがらし かつお節 しょうが

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