Sate Taichan Bakar
Di Bandung sate yang identik dengan asin asem pedes ini lagi hits banget sampe ngantrinya 2 jam:( Daripada ngantri lama mending bikin sendiri. Rasanya persis😋
Sate Taichan Bakar
Di Bandung sate yang identik dengan asin asem pedes ini lagi hits banget sampe ngantrinya 2 jam:( Daripada ngantri lama mending bikin sendiri. Rasanya persis😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong dadu, campurkan dengan bawang putih, jeruk nipis, garam dan lada putih. Diamkan kurang lebih 1 jam untuk proses marinate.
- 2
Setelah didiamkan selama 1 jam, tusukkan 3-4 potongan ayam kedalam tusuk sate.
- 3
Setelah itu bakar sate. Pastikan membakar sate dengan api kecil. Bolak balik terus sate hingga matang merata.
- 4
Untuk sambal, rebus cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga sedikit empuk (kurang lebih 3-4 menit)
- 5
Blender cabai, bawang putih&merah, dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan sedikit air.
- 6
Untuk koya, goreng kerupuk udang hingga renyah (agar kerupuk renyah sebelumnya harus dijemur dulu). Setelah itu ulek kerupuk udang hingga lembut dan campurkan dengan bawang putih kering (bawang putihnya digoreng dengan potongan kecil-kecil).
- 7
Sate taichan bakar pun siap dinikmati!😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar