鶏ムネ肉の皮を剥ぎ、斜めにそぎ切りします。

お子さんが小さいご家庭はさらに半分に切ると食べやすいと思います(^^)

醤油、にんにくを入れさらに揉みこみます。
お肉が調味料を吸います！

お肉に味を染み込ませてる間に、大根をすりおろします。
腕が疲れる〜。もはや私には筋トレです笑

深手のお皿に水気を切った大根おろしを入れます。

⑥に、めんつゆ、水を入れ混ぜ合わせます。

片栗粉適量が入った袋に鶏ムネ肉を入れ、フリフリ〜
袋に入れて振ることによって、簡単にコーティングできます！

余分に付いた片栗粉をふるって、お肉をフライパンに敷き詰め、火をつけます。

フライパンが温まってきたら、油大さじ2を回し入れて揚げ焼きにしていきます。
火力は中火をキープ。

フライパンを揺すってお肉全体が動いたら裏返し、残りの油大さじ1を回しいれ、弱火にして火を通します。

第2陣を焼いている間に、油を切り、熱いうちに⑧の大根おろしプールにドボンしちゃって下さい！

ドボン＼(^o^)／

全てドボンしたら、大皿ごと食卓に出せばメイン料理です！笑
お好みでネギ散らしても見栄えします！