簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当
beloved612 @cook_40095475
夏のお弁当は暑くて心配なので揚げ物おすすめです‼3/23クックパッドニュース掲載ありがとうございます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで買ったお弁当にたまたま入っていたちくわの磯辺揚げを子供が美味しそうに食べていたので作ってみました。
その磯辺揚げも、縦に半分で食べ応えがありました(*^-^*)
簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当
夏のお弁当は暑くて心配なので揚げ物おすすめです‼3/23クックパッドニュース掲載ありがとうございます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで買ったお弁当にたまたま入っていたちくわの磯辺揚げを子供が美味しそうに食べていたので作ってみました。
その磯辺揚げも、縦に半分で食べ応えがありました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦に切ります。
お弁当用には更に横に半分か1／3が食べやすいです。 -
- 2
衣を作り、①を入れてからめます。
-
- 3
フライパンにちくわが半分隠れるくらいのキャノーラ油を入れ色良く揚げ焼きします。
火がフライパンの底に着かない中火です。 -
- 4
余った衣でピーマンも焼きます。
ピーマンが柔らかくなったらできあがりです。
-
- 5
③と④は、揚げ焼きできたら油をよく切り、盛り付けて下さい。
食べるときは、しょうゆか薄めためんつゆなど合います。
コツ・ポイント
衣は最初に水を40cc入れて混ぜ、足りないときまた20cc足して様子をみます。
衣が少し余るのでピーマンを追加しました。
ししとうも合うかも(^^)b
同じ油でとり天も作って食べたら更に美味しい献立になりました‼
つくれぽ
2016/1 より MYキッチン開設しました。簡単&節約&入手しやすい食材で家族みんなで美味しく食べられる常備菜やおうちごはん作りをしています。MYフォルダ つくれぽ 印刷 レシピを読んで下さった皆様ありがとうございます。使用調味料は濃口醤油、白砂糖、塩、こうじみそ、三倍濃縮めんつゆ、ごま油、キャノーラ油(日清)など一般的です。レシピの題名は季節毎に変更するときがあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175152
