Kroket Makaroni

Name: Kroket Makaroni
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram makaroni; 1 btr telur, kocok lepas; 1 bh jagung manis, disisir; 1 bh wortel, diserut; 1 btg daun bawang, iris tipis; 2 bh sosis, iris kecil² sesuai selera; 50 gram keju, diserut; 3 sdm tepung terigu; 150 ml susu cair; Secukupnya tepung roti (tepung panir); Bumbu :; 1 bh bawang bombay ukuran sedang, dicincang; 1 sg bawang putih, haluskan; Secukupnya lada bubuk; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; Secukupnya gula, garam

Roosanti Widyastuti @cook_2009540

Semarang

Sebenarnya mau bikin makaroni skotel, tapi kok pengen yang hangat² di sore hari... Jadinya adonan skotelnya dibikin kroket, qiqiqi...

Lebih banyak

Kroket Makaroni

Roosanti Widyastuti @cook_2009540

Semarang

Sebenarnya mau bikin makaroni skotel, tapi kok pengen yang hangat² di sore hari... Jadinya adonan skotelnya dibikin kroket, qiqiqi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 porsi

150 grammakaroni
1 btrtelur, kocok lepas
1 bhjagung manis, disisir
1 bhwortel, diserut
1 btgdaun bawang, iris tipis
2 bhsosis, iris kecil² sesuai selera
50 gramkeju, diserut
3 sdmtepung terigu
150 mlsusu cair
Secukupnyatepung roti (tepung panir)
Bumbu :
1 bhbawang bombay ukuran sedang, dicincang
1sg bawang putih, haluskan
Secukupnyalada bubuk
3 sdmminyak goreng untuk menumis
Secukupnyagula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus makaroni hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sosis, wortel dan jagung. Aduk sampai layu. Masukkan keju parut dan daun bawang. Aduk lagi hingga rata.
3

Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk rata. Kemudian tuang susu sedikit² sambil diaduk, sampai adonan agak kental. Angkat. Biarkan hingga agak dingin.
4

Masukkan makaroni dan telur ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Test rasa.
5

Ambil 1-2 sdm adonan, buat menjadi bulatan. Gulingkan ke dalam tepung roti sampai rata sambil agak ditekan². Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
6

Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan. Hmmm... nikmat dimakan selagi hangat untuk teman minum teh.