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生姜焼き用豚肉でチンジャオロース
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生姜焼き用豚肉でチンジャオロース-レシピのメイン写真

生姜焼き用豚肉でチンジャオロース

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

材料2つ・3ステップで出来上がり!簡単チンジャオロースです。
このレシピの生い立ち
実家からもらったピーマンで。2014/8/27「生姜焼き用豚肉」人気検索トップ10入り・2014/9/10「生姜焼き用豚肉」人気検索一位・2014/11/15話題入り!ありがとうございます。

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実家からもらったピーマンで。2014/8/27「生姜焼き用豚肉」人気検索トップ10入り・2014/9/10「生姜焼き用豚肉」人気検索一位・2014/11/15話題入り!ありがとうございます。

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生姜焼き用豚肉でチンジャオロース

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

材料2つ・3ステップで出来上がり!簡単チンジャオロースです。
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材料

4人分
  • 生姜焼き用豚肉 250g
  • ピーマン 5個
  • ごま油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、5ミリに細切りした豚肉を炒めて取り出しておく。

  2. 2

    1のフライパンで5ミリ細切りにしたピーマンを炒める。

  3. 3

    2に豚肉を戻して、合わせ調味料を加えて炒める。

コツ・ポイント

生姜焼き用豚肉を使ったら、チンジャオロースにちょうど良い細切り肉になります。

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2014/08/26 09:37に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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このレシピのキーワード

チンジャオロース ピーマン 酒

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