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簡単！ホイコーロー！
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簡単！ホイコーロー！-レシピのメイン写真

簡単！ホイコーロー！

KR☆☆
KR☆☆ @cook_40236540

濃いめの味付けで白米が進みます！炒めて混ぜ合わせた調味料を入れるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物の野菜でホイコーローを作ってみたところ、わりとどんな野菜でも合うな、と思い笑

濃いめの味付けで白米が進みます！炒めて混ぜ合わせた調味料を入れるだけの簡単料理です。
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冷蔵庫にある残り物の野菜でホイコーローを作ってみたところ、わりとどんな野菜でも合うな、と思い笑

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KR☆☆
KR☆☆ @cook_40236540

濃いめの味付けで白米が進みます！炒めて混ぜ合わせた調味料を入れるだけの簡単料理です。
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材料

2.3人分
  • 豚肉 300g
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 1/4カット分
  • ニラや長ネギなど お好きな分
  • 調味料※濃いめです
  • 醤油、酒、甜麺醤、水 各大さじ2
  • 砂糖、片栗粉 各小さじ2
  • 豆板醤※無くてもおいしいです 小さじ1
  • にんにくチューブ 1cmくらい
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作り方

  1. 1

    調味料は全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    野菜、豚肉を一口サイズに切る

  3. 3

    固い野菜、豚肉から油をひいたフライパンで炒めていく

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、他の柔らかい野菜、キャベツを入れてキャベツが少ししんなりしてきたら調味料を投入！

  5. 5

    ささっと混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

濃いめの味付けにしてますので、調味料類は気持ち少なめにしても大丈夫です。工程4でフライパンいっぱいになりますが、キャベツがしんなりしてくるので、お野菜たっぷりいれちゃってください！

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KR☆☆
KR☆☆ @cook_40236540
2019/06/04 10:51に公開
メモがわりとして記録していこうと始めました。お料理初心者！という方でも簡単においしいものが作れたらと思います。ぜひ参考になればと思いますので、よろしくお願いします(*^o^*)
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このレシピのキーワード

ホイコーロー ニラ 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 長ネギ

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