チーズでこく旨！チキンのトマト煮
misaa12 @cook_40062543
チーズのコクが全体をまとめてとっても美味しいチキンのトマト煮です！
このレシピの生い立ち
ドラマ「きのう何食べた？」の3話で登場した料理の再現レシピです。ドラマ通り、チーズがポイント✨
チーズでこく旨！チキンのトマト煮
チーズのコクが全体をまとめてとっても美味しいチキンのトマト煮です！
このレシピの生い立ち
ドラマ「きのう何食べた？」の3話で登場した料理の再現レシピです。ドラマ通り、チーズがポイント✨
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切って塩胡椒を振り、皮目から中火でじっくりこんがり焼く
- 2
もも肉を焼いている間にニンニクを粗みじん、玉ねぎを細めのくし切りにする
- 3
もも肉が焼けたら一度フライパンから別のお皿に移す
- 4
フライパンに余った油で2で切ったニンニク、玉ねぎをいれ、ほぐしたしめじも入れて炒める
- 5
しんなりしてきたらトマト缶1缶を入れる
- 6
空いたトマト缶半分に水を入れて、缶に残ったトマトごとフライパンに入れて、コンソメと砂糖も入れてクツクツ煮る
-
- 7
水分が飛んでとろみがついてきたら1で焼いた鶏肉をフライパンに戻し、さらに煮込む
-
- 8
味見をしてトマトの酸味がまろやかになってきたら、チーズを入れて混ぜる。
-
- 9
チーズが全体に馴染んだらハーブソルトと乾燥バジルと黒胡椒で味を整える
コツ・ポイント
少しでもチーズを入れるのがポイントです！玉ねぎはしっかり柔らかなるまで煮込むのもポイント！
つくれぽ
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