もやしとスナップえんどうの韓国風ナムル
harapecoci @cook_40059831
あと一品という時に、ビールのおつまみに、弁当に♡簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
あと一品に。冷蔵庫の中の残り物の整理に^ ^
もやしとスナップえんどうの韓国風ナムル
あと一品という時に、ビールのおつまみに、弁当に♡簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
あと一品に。冷蔵庫の中の残り物の整理に^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうの筋をとり沸騰した湯で下茹でします。再沸騰後1分程度でザルに上げ冷水に浸して色止めし、半分に斜め切ります
-
- 2
もやしを軽く洗って水から茹でます。
沸騰後、一混ぜしてザルに上げます。 -
- 3
もやしの熱いうちに◾︎印で和え、粗熱が取れれば スナップえんどう・韓国のりを適当にちぎって混ぜます。
-
- 4
器に盛った後、ごまを振ります。
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- 5
翌日の仕事やデートに差し障りがなければ、ローストガーリックを加えると更に美味しくなります♪
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- 6
この手作りポン酢醤油を使っています。
レシピID：17599882 -
コツ・ポイント
もやしは水から茹でます。
スナップえんどうを茹でた後 冷水にさらすことで より緑鮮やかになります。
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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