鮭缶でぱぱっと☆春菊と鮭と塩昆布のパスタ
petitmar @cook_40147332
春菊とサーモン缶と塩昆布のペペロンチーノ風。ソースは瞬時に出来上がります。色合いGOOD、春菊がたっぷり食べられます♡
このレシピの生い立ち
鮭缶の余ったのと、そろそろやばい春菊を消費しようと。パスタにしてみたら意外とイケていた！必殺塩昆布も加えて、旨味アーップ！！
鮭缶でぱぱっと☆春菊と鮭と塩昆布のパスタ
春菊とサーモン缶と塩昆布のペペロンチーノ風。ソースは瞬時に出来上がります。色合いGOOD、春菊がたっぷり食べられます♡
このレシピの生い立ち
鮭缶の余ったのと、そろそろやばい春菊を消費しようと。パスタにしてみたら意外とイケていた！必殺塩昆布も加えて、旨味アーップ！！
アプリでひらく作り方
- 1
ソースはすぐに出来上がるので、先にパスタを茹でる準備をしておくと良いと思います。
- 2
ニンニク、春菊をみじん切りに。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル(大2)とニンニクを入れて、弱めの中火〜中火でニンニクがチリチリとして香りがするまで温めます。
-
- 4
ニンニクがジュワジュワとしてきたら、春菊を加えて軽く炒めます。すぐに火が通ります。
-
- 5
鮭缶の鮭を加えて全体を混ぜながら軽く炒めます。鮭缶の水分や油分で跳ねたら火を弱めて。鮭がほぐれたら火を消しておきます。
-
- 6
パスタが茹で上がったら、再びフライパンに火をつけて、麺と茹で汁(大1〜2)と塩昆布を入れて全体を炒め合わせます。
-
- 7
味見をして塩味が足りなければ塩昆布か塩を追加調整して下さい(^-^)
-
コツ・ポイント
それぞれの分量はそんなにこだわらなくっても大丈夫だと思います。ソースはホントにすぐにできるので、手ぎわの良い方は麺を茹で始めてから材料を切っても余裕かも。鮭缶・サーモン缶、塩昆布によって塩気が異なると思うので、その辺は調節してください♡
つくれぽ
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