炊飯器でチョコパン
中力粉と全粒粉を使ったチョコパンです。チョコは板チョコを包むだけなので、簡単です。
焼きたてをぺろりと食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
強力粉を買ったつもりが中力粉だったので、中力粉を使って作って見た感じです。全粒粉は以前の残りがあったので消費したいなと。チョコパンにしたのは甘めのパンが食べたかったからです！！
今回分かったのは、中力粉も意外と有能だと言うこと笑
炊飯器でチョコパン
中力粉と全粒粉を使ったチョコパンです。チョコは板チョコを包むだけなので、簡単です。
焼きたてをぺろりと食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
強力粉を買ったつもりが中力粉だったので、中力粉を使って作って見た感じです。全粒粉は以前の残りがあったので消費したいなと。チョコパンにしたのは甘めのパンが食べたかったからです！！
今回分かったのは、中力粉も意外と有能だと言うこと笑
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をまとめてボウルにいれ、軽く混ぜます
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- 2
牛乳を少しずつ入れながら生地をまとめていきます
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- 3
まとまったら、バターを加えます
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- 4
表面がするってする感じまでよくこねます
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- 5
炊飯器のお釜に生地を移します
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- 6
【一次発酵】保温で15分、保温を切って15分くらいを2回繰り返します。一回りくらい大きくなります。
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- 7
生地のガス抜きをします。手のひらやぐーぱんちでガス抜きしてください。
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- 8
6〜8等分にして、丸めてお釜に並べます。具を入れる場合はここで包んでください。今回は板チョコin。写真は等分さぼりです。
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- 9
【二次発酵】保温で15分、保温を切って15分位おきます。
発酵させすぎ無いよう注意！炊飯器の蓋にくっついて大惨事に... -
- 10
発酵が完了したら通常炊飯で焼き上げます
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- 11
焼き上がったら網にあげて、完成！
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コツ・ポイント
一次発酵、二次発酵ともに炊飯器によって時間は変動すると思います。様子を見ながら発酵させて下さい。
板チョコそのままなので、冷めたあとはトースター等で暖めて食べて下さい。
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