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紅鮭缶・さっぱり大根こぶおろし和え
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紅鮭缶・さっぱり大根こぶおろし和え-レシピのメイン写真

紅鮭缶・さっぱり大根こぶおろし和え

Roccatine
Roccatine @cook_40056145

沢山野菜をとれる『こぶおろし』♪昆布つゆの旨味が活きてる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたヤマサ昆布つゆの食べ方『こぶおろし』を存分に味わえるレシピを考えました。

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紅鮭缶・さっぱり大根こぶおろし和え

Roccatine
Roccatine @cook_40056145

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材料

4人分
  • 紅鮭缶(大きめ・水煮) 1缶
  • 白菜 約1/8個
  • 大根 約8cm
  • ヤマサ昆布つゆ 大さじ1-2
  • 小ネギ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を細切りにしてサッと茹でる(レンジでも可)
    *内側のやわらかい部分がオススメです。

  2. 2

    水気を良く切り、ボールに移す。
    紅鮭缶を丸ごと入れてほぐしながら良く混ぜる。

    • 紅鮭缶・さっぱり大根こぶおろし和え作り方2写真
  3. 3

    大根の皮をむき、すりおろす。
    ヤマサ昆布つゆを入れてかき混ぜる。
    濃い目が美味しいです。

    • 紅鮭缶・さっぱり大根こぶおろし和え作り方3写真
  4. 4

    2をお皿に盛り、その上に3をのせ、仕上げに小ネギを散らす。
    完成です♪

    • 紅鮭缶・さっぱり大根こぶおろし和え作り方4写真

コツ・ポイント

こぶおろしの美味しさを味わいたいので、合わせる食材の塩気を抑えると良いです。

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Roccatine
Roccatine @cook_40056145
2017/10/09 03:22に公開
お菓子って買うととても高い…だから手作り。でも美味しくなければ買った方が結果的に安かった…そんな葛藤を消すべく《手作りでも美味しいお菓子作り》をモットーに楽しんでます。
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 白菜 こねぎ 鮭の缶詰

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