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簡単クッキー♡〜お茶の香り〜
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簡単クッキー♡〜お茶の香り〜-レシピのメイン写真

簡単クッキー♡〜お茶の香り〜

いちごマリン♪
いちごマリン♪ @cook_40107709

ほんのりお茶の香り広がるサクサクなクッキーです♪プレーンでも美味しいです
このレシピの生い立ち
たくさんあるお茶っ葉を使いたいけど、ミルサーがない！そのまま使っちゃえばいいのか！と作ってみました

ほんのりお茶の香り広がるサクサクなクッキーです♪プレーンでも美味しいです
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いちごマリン♪
いちごマリン♪ @cook_40107709

ほんのりお茶の香り広がるサクサクなクッキーです♪プレーンでも美味しいです
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ほんのりお茶の香り広がるサクサクなクッキーです♪プレーンでも美味しいです
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材料

15枚程度
  • 中力粉(小麦粉) 40g
  • バター 20g
  • 砂糖 30g
  • お茶っ葉(お好みで調節) 10g程度
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作り方

  1. 1

    お茶っ葉を
    包丁で適当に刻みます

  2. 2

    ビニール袋にバターを入れ、10秒程度チンします。

    ※ビニールが溶けないように注意！！

  3. 3

    柔らかくなったバターを袋のままもみもみし、中力粉、砂糖、茶葉を入れてひとまとまりになるまでこねます！

  4. 4

    棒状に形成し、冷凍庫で5〜10分寝かせます

  5. 5

    寝かせた生地を厚さ1cmくらいに切り、180度のオーブンで13分程焼きます

    ※まだであれば＋5分〜調節して下さい

コツ・ポイント

お茶っ葉はそのままでも良いですが、刻む事で香りがより良くなるように思います♪

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いちごマリン♪
いちごマリン♪ @cook_40107709
2014/10/10 07:32に公開

このレシピのキーワード

クッキー お茶 バター 中力粉 小麦粉

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