簡単クッキー♡〜お茶の香り〜
いちごマリン♪ @cook_40107709
ほんのりお茶の香り広がるサクサクなクッキーです♪プレーンでも美味しいです
このレシピの生い立ち
たくさんあるお茶っ葉を使いたいけど、ミルサーがない！そのまま使っちゃえばいいのか！と作ってみました
簡単クッキー♡〜お茶の香り〜
ほんのりお茶の香り広がるサクサクなクッキーです♪プレーンでも美味しいです
このレシピの生い立ち
たくさんあるお茶っ葉を使いたいけど、ミルサーがない！そのまま使っちゃえばいいのか！と作ってみました
作り方
- 1
お茶っ葉を
包丁で適当に刻みます - 2
ビニール袋にバターを入れ、10秒程度チンします。
※ビニールが溶けないように注意！！
- 3
柔らかくなったバターを袋のままもみもみし、中力粉、砂糖、茶葉を入れてひとまとまりになるまでこねます！
- 4
棒状に形成し、冷凍庫で5〜10分寝かせます
- 5
寝かせた生地を厚さ1cmくらいに切り、180度のオーブンで13分程焼きます
※まだであれば＋5分〜調節して下さい
コツ・ポイント
お茶っ葉はそのままでも良いですが、刻む事で香りがより良くなるように思います♪
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