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活力鍋で野菜の煮物
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活力鍋で野菜の煮物-レシピのメイン写真

活力鍋で野菜の煮物

ヒナキチ
ヒナキチ @cook_40055785

美味しかったレシピの覚え書きです。
材料と分量、変更しました〜
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作り置きしとくと楽ちん

美味しかったレシピの覚え書きです。
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活力鍋で野菜の煮物

ヒナキチ
ヒナキチ @cook_40055785

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材料

  • 鶏肉(モモやリブ) 適量
  • 大根 1\2本
  • 人参 1本
  • コンニャク 一袋
  • タケノコ 一袋
  • 干しシイタケ お好みで
  • A
  • 出汁(干しシイタケの戻し汁含む) 具材ヒタヒタまでにならないくらい
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉と大きめに切った野菜とコンニャクを、Aを入れた活力鍋に入れて0分で煮る

  2. 2

    ピンが落ちたら、蓋をせず汁が減るまで煮る

コツ・ポイント

鶏肉は塩麹漬けの鶏肉を使うと更に美味しいです。
冷蔵庫にその時あるものを煮てみよーう。
シメジや練り物も美味しいです。
出汁は、水+顆粒だし2本くらいで

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ヒナキチ
ヒナキチ @cook_40055785
2014/10/10 07:35に公開
つくれぽ、いいね、フォロー、見てくれた方々、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 たけのこ にんじん こんにゃく もも 酒 ほししいたけ リブ

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