小麦粉、砂糖など体に負担のかかる食材を使用せずおやつとしてはもちろん主食代わりにも。
このレシピの生い立ち
美味しい米粉が手に入ったので小麦粉に比べヘルシーということで、さらにデーツジャムで砂糖の代用にすることでさらに体に良いデザートにしてみました。デーツジャムで優しい甘みとコクが出ます。米粉を使うことで朝食のパンやパンケーキ代わりに主食として。