鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。じゃがいも2個、人参１本を切り、しめじの石突きを落としてほぐしておく。

フライパンで鶏モモ肉を炒め、じゃがいも、人参、しめじ、コーンと水を入れ煮込み、沸騰したらアクを取り更に5〜10分煮込む。

火を止めて刻んだシチューのルウを溶かし1〜2分煮込む。

キャベツ4枚をちぎりレンジでチンして柔らかくする。